Tavukçuluğa Başlayacaklara Tavsiyeler

Tavuk yetiştiriciliği,tavuk etinin ve yumurtanın zengin bir protein kaynağı olmasından dolayı gözde bir hayvancılık faaliyeti haline gelmiştir.Tavuk eti gerek sağlıklı olması gerekse kırmızı ete göre daha uygun bir fiyata sahip olması ile tüketiciler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir.Tavuk etine olan bu ilgi hayvancılık faaliyetlerinde bulunmak isteyen girişimciler için teşvik edici nitelikle olmuştur.Ülkemizde son dönemde birçok modern tavuk çiftliği kurulmuş ve bu işletmeler aktif olarak yetiştiricilik faaliyetlerinde bulunmaktadır.

Kanatlı hayvan yetiştiriciliği yapanlar ikiye ayrılmaktadır.Birinci grup kendi et ve yumurta ihtiyaçlarını karşılamak için bir ve birkaç kümes tavuk bakan amatör kişilerdir.Kırsal yaşamdaki birçok aile bu gruba dahildir.İkinci grup ise tavuk yetiştiriciliğini ticari bir faaliyet olan yapan kişilerdir.Ticari amaçla modern bir tavuk çiftliği kurmak ciddi bir maliyet oluşturmaktadır.Tavuk eti üretimi için kurulan çiftliklere broiler tavuk çiftliği denilmektedir.

Tavuk Kümesi Nereye Kurulmalıdır?

Tavuk çiftliği kurmak isteyenler için uygun yerin seçilmesi önemlidir.Daha sonra yaşanabilecek sıkıntıları düşünerek tavukçuluk faaliyetlerine başlamadan önce tavuk kümesinin kurulacağı yerin taşıması gereken özelliklere dikkat edilmedir.

  • Tavuk çiftlikleri yerleşim yerlerinin dışında,yerleşim yerlerine ulaşımın kolay olduğu yerde olmalıdır.
  • Çiftlik kurulacak bölgenin zemin yapısı analiz edilmelidir.
  • Su kaynaklarına yakın alanlara kurulmalıdır.
  • Tavuk çiftlikleri yoğun gürültülü ve hava kirliğinin bulunduğu sanayi bölgelerine kurulmamalıdır.
  • Elektrik,su,doğal gaz gibi imkanları olmalıdır.
  • Sürekli tavuk yemi temin edilebilecek bir konumda olmalıdır.
  • Yumurta kırılmaya ve bozulmaya karşı dayanıksız olduğundan hedeflenen pazar bölgesine uzak olmamalıdır.
  • Değeri yüksek araziler tercih edilmemelidir.

Tavuk Kümesi Nasıl Olmalıdır?

Tavuk beslemek isteyen bir kişi veya tavukçuluk faaliyetlerinde bulunmak isteyen bir yatırımcı kendi ihtiyaçlarına ve isteklerine göre bir kümes inşa etmelidir.Kümes ahşap,beton,prefabrik veya çadır şeklinde olabilmektedir.Her tür kümesin birbirine göre avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır.Kümes yapılmadan önce ilk dikkat edilmesi gereken konu bölgenin iklim şartları olacaktır.Bölgenin yapısına göre yapım malzemesi seçilmelidir.Sıcak ve soğuk bölge kümesleri bu anlamda birbirinden ayrılırlar.

Tavuk kümesleri temizlenmesi kolay ve bol ışık alacak şekilde kurulmalıdır.Çok fazla hayvan beslenecekse mutlaka bir havalandırma sistemi kullanılmalıdır.Tavuk kümesleri hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak için tavuk kümesi hakkındaki yazımızı okuyabilirsiniz. => Tavuk kümesi

Tavuk Kümeslerinde Aydınlatma

Yumurta tavuklarının günün büyük kısmında ışık almaları gerekmektedir.Kümesler güneş ışığı alacak şekilde kurulmalı güneş ışığına takviye olarak iyi bir ışıklandırma sistemi yapılmalıdır.Günde birkaç saat yapay ışıklandırma ile tavuklar ışıklandırılmalıdır.Işıklandırma sisteminde kullanılan sistemin elektrik tasarrufu sağlayan altyapı ile kurulması önerilmektedir.

Tavukçulukta Yem

Tavuk çiftliklerinin giderlerinin en büyüğü yem masraflarıdır.İyi bir tavuk gelişimi için doğru ve yeterli bir yemleme yapılmalıdır.Bir tavuk günde ortalama 100 150 gram aralığında yem tüketmektedir.Bu yüzden tavukçuluk işletmesi kurulurken tavuk sayısı düşünülerek belirli bir gün sayısı için yemlerin bozulmadan saklanabileceği bir alan planlanmalıdır.

Tavuklara yem verilirken rastgele davranılmamalıdır.Özenilmeden,rastgele yem verilmesi durumunda kimi hayvanlar çok yem tüketecek kimileri ise yeterli yemi tüketemeyecektir.Bu da hayvanlar arasında ağırlık farkları oluşturacak ve işletmenin karlılık oranını olumsuz yönde etkileyecektir.

  • 3 Ağustos 2018 tarihinde yazıldı.
  • 0 yorum yapıldı.
  • 6

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?