Keçi Yetiştiriciliği

Keçi yetiştiriciliği, hayvancılık faaliyetlerinde bulunmak isteyen kişiler için tercih edilen yetiştiricilik alanlarından biridir.Keçi yetiştiriciliği, süt, et ve yün elde etmek amacıyla yapılmaktadır.Keçi ürünlerinin pazarda değerinin olması,kar oranlarının yüksek olması ve yatırım maliyetlerinin yüksek olmaması nedeniyle sıklıkla tercih edilmektedir.

Keçiler çok verimli hayvanlardır.Keçi, süt, et, yünü, gübre gibi çok çeşitli ürünler verebilmektedir.Keçi sütü besin değeri olarak zengin bileşenler içermektedir.Bu yüzden tüketiciler tarafından sıklıkla tercih etmektedir. Keçi eti, çok lezzetli, besleyici ve sağlıklı olan bir et türüdür.Keçi yünü değerli bir yün olup birçok tekstil ürününde kullanılmaktadır.Maddi değeri oldukça yüksek olan kaşmirin kaynağı keçi yünüdür.

Keçi Yetiştiriciliğine Nasıl Başlanır?

Kar oranı yüksek bir keçi yetiştiricilik işletmesi kurmak isteyen girişimciler ilk olarak düzgün bir planlama ile yol haritasını oluşturmalıdır.Yapılan plan dahilinde gerekli aşamalar eksiksiz uygulanmalı,işletme için risk oluşturabilecek unsurlardan kaçınılmalıdır.

Keçi Çiftliği İçin Yer Seçimi

Keçi yetiştiriciliği için uygun olan seçimi başarılı bir işletme için büyük önem taşımaktadır.Başarılı bir keçi çiftçiliğinin sahip olması gereken özellikler bilinmeli buna uygun bir yer seçimi yapılmalıdır.Bir keçi çiftliğinin kurulacağı yerin sahip olması gereken özellikler şunlardır;

• Keçi çiftliği temiz su kaynaklarına yakın olmalıdır.
• Keçi çiftliğinin fiziki imkanları makine kullanımına elverişli olmalıdır.
• Keçilerin besleneceği hazır yemlere ulaşım kolay olmalıdır.
• Keçilerin doğal olarak otlayabilmesi için yeşil bir alan seçilmelidir.Yeşil alanlardaki otlayan keçiler daha huzurlu şekilde yaşayacak ve daha doğal bir yetiştiricilik gerçekleştirilecektir.
• Keçi ürünlerinin uygun pazarlara kolay ulaşabilmesi için büyük şehirlere ulaşım imkanları gelişmiş olmalıdır.Son dönemlerde birçok keçi yetiştiricisi ulaşım maliyetlerini düşürmek için keçi çiftliklerini büyük şehirlerin yakınlarındaki alanlarda kurmaya özen göstermişlerdir.

Keçi Irkı Seçimi

Keçi yetiştiriciliğine başlayan bir girişimci hangi keçi ürünü üretimi yapacağını belirlemelidir.Süt üretimi için yetiştirilecek bir keçi ırkı ile kaşmir üretimi için yetiştirilecek bir keçi ırkı birbirinden farklı olacaktır.Bu yüzden yetiştiriciliğe başlamadan önce yapılan planlama aşamasında işletmenin amaçları saptanmalıdır.Sonrasında amaca uygun keçi ırkları bölge ve iklim koşulları göz önüne alınarak satın alınmalıdır.

Keçi Yetiştiriciliğinde Ağıl

Keçi yetiştiriciliği için fiziki imkanları gelişmiş bir ağıl yapılması gerekmektedir.Gelişmiş bir ağıl yetiştiricilerin iş gücünü büyük ölçüde azaltacaktır.İyi bir ağıl temiz,kuru,havalandırılma sistemleri iyi ve drenaj sistemi kurulmuş olmalıdır.Ağıllar ışık alacak şekilde yapılmalıdır.Gelişmiş ağıllarda hayvanların yaşadığı hastalıkların diğer ağıllara göre gözle görülür şekilde az olduğu görülmüştür.

Keçilerin Beslenmesi

Keçiler beslenme yönünden maliyetli hayvanlar değildir.Yeşil otları,çeşitli bitkileri,çalıları yiyebilmektedirler.Bir keçi yetiştiricisi, et ve süt veriminin yüksek olması için bir keçinin günlük alması gereken besin bileşen oranlarını iyi bilmeli ve buna uygun takviye yemler uygulamalıdır.

Keçilerin Bakımı

Yetiştiriciler hayvanların canlı varlıklar olduğunu ve onlara sadece bir gelir kaynağı olarak bakmamayı öğrenmelidir.Keçi ağıllarında gerekli hijyen kurallarına dikkat edilmelidir.Hamile hayvanlara özen gösterilmelidir ve doğuma yaklaşıldığı dönemde sürekli gözlem altında tutulmalıdır.Doğumdan sonra buzağılar birkaç hafta anneden ayrılmamalıdır.Hayvanların düzenli olarak veteriner kontrolünde tutulmalı ve aşıları düzenli olarak yapılmalıdır.

Aşılama

Keçilerde görülebilen PPR, keçi çiçek hastalığı,ayak ve ağız hastalıkları gibi çeşitli virüs etkenli hastalıklar ve şarbon, bruselloz gibi bakteriyel hastalıklar keçiler için çok zararlıdır.Bu yüzden, bu tip hastalıkların önlenmesi için hastalık öncesinde uygun aşılama şarttır.Keçilerin aşı programı oluşturulmalı ve zamanı geldiğinde gerekli aşılama yapılmalıdır.Keçilere yapılması gereken aşılar aşağıda listelenmiştir.Yetiştiriciler hayvan sağlığını korumak için aşılama planlarını kulaktan dolma bilgilerle değil veteriner hekimlerin önerileri ile oluşturmalıdır.

Keçi Ürünlerinin Pazarlanması

Keçi eti,keçi sütü gibi ürünler insanlar tarafından popülerliği yüksek ürünler olduğu için yetiştiriciler pazarlama konusunda sorun yaşamazlar.Yetiştiriciler ürünlerini gerek yerli piyasa gerekse yabancı piyasada pazarlayarak ticari kar elde edebilmektedir.

Keçi Yetiştiriciliğinde Kâr

Günümüzde artan yetiştirme maliyetleri yetiştiricilerin en çok muzdarip olduğu konuların başında gelmektedir.Keçi yetiştiriciliği işinden elde edilebilecek kâr keçi çiftliğinin yapısına,konumuna, yetiştirilen keçilerin ırkına, hayvanların beslenme maliyetine ve diğer bazı faktörlere bağlıdır.İyi bir planlama ve doğru yönetim keçi yetiştiriciliği kârlı bir yatırım sektörüdür.Daha önceden hayvancılık faaliyetlerinde bulunmayan kişilerin keçi yetiştiriciliğine çok sayıda keçi ile başlamamaları önerilmektedir.Az sayıdaki keçi ile gelir-gider maliyet tabloları daha detaylı incelenebilecek ve gelecek dönemdeki yatırımlar için daha iyi analiz yapılabilecektir.Ayrıca yaşanabilecek olumsuz durumlarda yetiştiricilerin büyük zarar görmesinin önüne geçilecektir.